キャベツとエビの中華炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは２ｃｍ角に切る
   
   玉ねぎは薄切り。
   
   人参は薄い短冊切り。
   
   エビは背ワタをとり、殻を剥く

2. 2

   フライパンに油をひき、エビを入れ両面焼き、いったん取り出す。

3. 3

   油を足し、人参、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

4. 4

   キャベツを加え、さらに炒め、カサが減ってきたら☆を加ええる

5. 5

   グツグツしたら、エビを戻し入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけ、香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり。