とろろ卵の味噌おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆と洗ったご飯を入れて火にかける。

2. 2

   グツグツしてきたら、すりおろした長芋を加え、さらに煮る。

3. 3

   溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら、全体を混ぜ合わせる
   
   お好みでお醤油を少々加える
   
   皿に盛り、刻みネギを乗せる。