コーンと枝豆の夏サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- とうもろこし（生） 1/4本
- 冷凍枝豆（さやつき） ７０ｇ
- きゅうり 1/2本
- トマト 小1個
- レタス 2枚
- フレンチドレッシング（市販） 大さじ２
- 黒こしょう 少々
- パプリカパウダー 少々
作り方
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1
皮を剥いた とうもろこしは、水にさっとくぐらせ、ラップに包む
５００Ｗのレンジで5分チンする
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2
1本を4等分に切り、縦に置いて包丁で実をそぎ取る
＊今回は1/4本を使います。残りは、お好みの食べ方で。
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3
枝豆は解凍し、さやから実を取り出す
トマトは一口大に切る
きゅうりは食べやすい大きさに切る
レタスは食べやすい大きさに千切る
皿に、上記とトウモロコシを盛りつける
-
4
フレンチドレッシングをかけ、黒こしょうとパプリカパウダーを振る
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