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茹で鶏の梅ソース添えレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

甘酸っぱい梅マヨソースでいただきます。タレを絡めてお弁当に入れてもいいね。

みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

鶏もも肉: ２枚

ネギの青い部分: １～2本

薄切りしょうが: 3枚

梅干し: ２個

☆酢: 小さじ２

☆しょうゆ: 小さじ２

☆さとう: 小さじ１．５

☆マヨネーズ: 小さじ２

☆水: 小さじ１

レタス: ２枚

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作り方

1

鍋に鶏肉、ネギの青い部分、薄切りにした生姜を入れ、鶏が、すっぽり隠れるぐらいの水を注ぐ

中火にかけ、グツグツしてきたら、火を弱め、10分茹でる

火を止め、そのまま冷ます
2

梅干しは種を取り、包丁で細かく叩き、☆を混ぜて、タレを作る
3

皿にレタスを敷き、食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り付け、２のソースを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉を2キロも買ったので。

公開日：2014/05/21

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉梅干し

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/02 09:16

レタスの代わりにキャベツと新じゃがと大葉を合わせました♪ 梅干しの酸味をマヨが和らげて融合、鷄皮もサッパリ〜♪美味しい〜♪ レシピ、ありがとうございました〜♡

トヨタカロ

トヨタカロさん、こんにちは♪大葉と合わせると爽やかに頂けそう！じゃがいもも梅ソースに合いそうです♡素敵に作っていただきレポありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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