梅ドレッシングでさっぱり☆豆腐のサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
暖かくなってくると、さっぱりひんやりしたサラダが食べたくなりますね。梅の酸味が爽やかです

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１００ｇ
サニーレタス
2枚
トマト
１個
梅干し
2個
☆ごま油
小さじ２
☆酢
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆さとう
小さじ１
☆水
小さじ１

作り方

  1. 1
    梅干しは種を取り、滑らかになるまで、包丁で叩く
  2. 2
    １に☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
  3. 3
    皿に食べやすい大きさに切ったレタスをしく

    豆腐をスプーンですくって乗せ、くし形に切ったトマトを盛りつける

    食べる直前に、２のドレッシングをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりサラダが食べたかった。

公開日：2014/05/14
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カテゴリ
豆腐サラダ絹ごし豆腐レタス

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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