甘～い♪さつまいもとほうれん草のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは１ｃｍ角に切る
   
   ほうれん草は熱湯で１分茹で、水にさらしてから絞る
   １．５センチに切る

2. 2

   皮をむいたさつまいもは輪切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   鍋に水（分量外）とさつまいもを入れ、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   湯を捨て、もう一度鍋に戻し、軽く鍋をゆすって余分な水分を飛ばす
   
   熱いうちに、フォークなどでつぶす

4. 4

   冷ましたさつまいもに、ハム、ほうれん草（入れる前にもう一度水気を絞ってね）に、☆の調味料を入れて混ぜる
   
   皿に盛り、くし形に切ったトマトを飾る