なすとひき肉のヤンニンジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切ります。
   ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   ●調味料●はあらかじめ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しニンニクを軽く炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を入れて軽く炒め、茄子を加えて炒めます。

4. 4

   茄子がしんなりしてきたらもやしと●調味料●を加え、馴染むように炒めて出来上がりです。