材料（４～５人分）
- 大根
- １５０ｇ
- 塩蔵わかめ
- ２０ｇ
- たまご
- 1個
- ☆水
- ８００ｃｃ
- ☆顆粒鶏がらスープの素
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆こしょう
- 少々
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根は、厚さ5ミリ程度のいちょう切りする
塩蔵ワカメは水につけて塩抜きし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- 鍋に水、大根を入れ、柔らかくなるまで煮る
-
- 3
-
- ☆の調味料を入れて味付けし、溶き卵を少しずつ入れて、かき玉にする
-
- 4
-
- ワカメを入れ、ひと煮したら器に盛る
炒りゴマを散らして出来上がり