材料（３人分）
- 豚薄切り肉
- １２枚（１５０ｇ）
- ズッキーニ
- 小さめ2/3本
- 塩・こしょう
- 少々
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆お好みソース
- 小さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ｽﾞｯｷｰﾆは肉の幅に合わせた長さに切り、縦に６等分に切る
-
- 2
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- 豚肉を広げ、塩コショウを振り、ｽﾞｯｷｰﾆを乗せてクルクル巻いていく
-
- 3
-
- 熱したフライパンに油をひき、２を入れ、転がしながら、こんがりと焼き色をつける
ｽﾞｯｷｰﾆが柔らかくなるまで、蓋をして蒸し焼きにする
＊竹串を刺して確認してください
-
- 4
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- ☆の調味料を入れて絡める
皿に盛る
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