にんにくの芽入り・豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースしょうが焼き用
- ２００ｇ
- にんにくの芽
- 8本（７０ｇ）
- たまねぎ
- 小1個
- ☆おろししょうが
- 小さじ山に１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- サラダ油
作り方
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- 1
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- にんにくの芽は長さ４～５センチに切り、熱湯で30秒ほど茹でる
玉ねぎは5ミリ幅の薄切りにする
-
- 2
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- 豚肉は食べやすい大きさに切る
-
- 3
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- ☆を混ぜ合わせる
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- 4
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- フライパンに油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、いったん皿に取り出す
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- 5
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- 豚肉を入れ、色が変わるまで焼く
＊油は足してません
-
- 6
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- 豚肉が焼けたら、にんにくの芽、玉ねぎ３の合わせ調味料を入れて絡める
皿に盛る
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