鶏むね肉とキャベツの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る

2. 2

   鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、○の調味料と一緒にビニール袋に入れて揉む
   
   冷蔵庫で３時間おいておく

3. 3

   ☆の調味料を合わせておく

4. 4

   鶏肉に片栗粉をまぶす

5. 5

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、香ばしい焼き色がつくまで焼く
   
   中までしっかり火を通してください

6. 6

   キャベツを加え、しんなりするまで炒めたら、３のあわせ調味料を入れて絡める
   
   香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして皿に盛る