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鮭の大葉巻きフライ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
大葉の香りは強くしませんが、見た目が華やかになりました
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

みやぎ銀鮭
２００ｇ
大葉
５枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
たまご
1/2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鮭は食べやすい大きさに切り、小骨を抜き、余分な水気を拭き取る
  2. 2
    両面に塩コショウを振り、大葉を巻きつける
  3. 3
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０度の油でキツネ色になるまで揚げる

    皿に盛り、お好みの野菜を添えてできあがり。

    ソースやマヨネーズなどをお好みのものでいただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生鮭の切り身が安くなっていたので。

公開日：2013/07/17
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関連情報

カテゴリ
鮭全般しそ・大葉フライ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/09 02:38
見た目がイマイチですが（汗）･･･大葉の香り、ちゃんとしましたよ♪ 生臭さが気になる場合もあるのですが、大葉のお陰で美味しかったです！ご馳走様でした☆
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅさん、おはようございます＾＾全然イマイチなんかじゃありませんよ～!!こんなに綺麗に作っていただいて嬉しいです♪素敵レポ感謝です(*^_^*)

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