おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう レシピ・作り方

おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう
  • 約1時間
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
沖縄のお菓子、あの有名なちんすこうが家で作れます。材料3つで、とても美味しくておすすめ☆

材料(3~4人分)

  • 約12コ~15コ分
  • 小麦粉(薄力粉) 100g
  • 砂糖(上白糖) 50g
  • ラード 50g

作り方

  1. 1 ラードはボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる。
  2. 2 砂糖を加えてさらによく混ぜる。
  3. 3 小麦粉を入れて手で軽く混ぜながらまとめていく。
    →最初ポロポロでも段々まとまってきます。
  4. 4 3cm位に丸めて棒状に成形する。
    (出来上がりの大きさから、ひとまわり~ふたまわり小さめでOK。)
  5. 5 オーブンを160℃に余熱開始する。

    その間にオーブンシートをひいた天板の上に間を開けて並べる。
    →焼くと膨らむので間を少し開けて並べます。
  6. 6 160℃のオーブンで30~40分くらい焼く。
  7. 7 焼き上がったら天板を取り出し、そのままの状態で冷ます。
    →ちんすこうは天板並みに熱いのて触らないようにしましょう。
  8. 8 粗熱が取れたら出来上がり。

きっかけ

大好きなちんすこうを、いつでも家でも食べたくて作りました。 家族にもうこれで買う必要ないね☆と言われた一品です(^-^)/

おいしくなるコツ

焼き加減はお好みで調節してください。 【 ※注意 】焼きたてはかなり熱いので、必ず冷めてから食べて下さいね。

  • レシピID:1330006897
  • 公開日:2013/06/27
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カテゴリ
その他のクッキー簡単お菓子
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沖縄のお菓子 スイーツ お土産 おやつ
料理名
ちんすこう、沖縄風クッキー
ミルク白うさぎ
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つくったよレポート(20件)

  • cookie1_358
    cookie1_358
    2023/12/05 18:30
    おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう
    レシピ参考にさせていただきました!
    美味しくできました(^-^)
  • んごちゃん
    んごちゃん
    2023/07/30 16:02
    おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう
    思ったよりも簡単でした!少し焼きすぎてしまったので、見張っておいた方がいいかも。。
  • chidaring
    chidaring
    2023/03/12 14:15
    おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう
    ソーキから取れたラードで。覚えやすい配合ですね。
  • そらみすまいる
    そらみすまいる
    2023/02/17 22:05
    おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう
    バレンタインに型抜きしました♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ミルク白うさぎ
    ミルク白うさぎ
    2020.04.14 19:52

    Pickupレシピコーナーの掲載ありがとうございます。
    掲載、とても嬉しいです☆
    親子でも手軽に作れるレシピなので、是非たくさんの方に楽しんで作っていただけたらと思います♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.04.14 16:01

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月19日(日)のPickupレシピコーナーに、ミルク白うさぎさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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