厚揚げとえんどうのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうはへたと筋をとっておく。

2. 2

   厚揚げを入れた鍋に、しょうゆ・みりん・砂糖・だしを入れ、一度に立たせ、煮立ったらさやえんどうを加え、約５分中火の弱めで煮込む。

3. 3

   えんどうが柔らかくなったら出来上がり。