人参は水から茹でましょう。 もやしは食感を残すためにサッとゆがく程度でOKです。 お野菜の彩りをキープさせる為に、仕上げのわさび醤油は食べる直前にかけるのがおすすめです。
冷蔵庫の中にあった食材で、さっぱり食べられる一品を作りました。
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