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大根とにら豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
オイスターソースを少し加えて、コクを出してみました。ごま油を最後に少量垂らしてもよかったかも。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根
300g
にら
1/2束
豚切り落とし肉
100g
★だしの素
小さじ1/2
★しょうゆ・みりん・酒
各大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
サラダ油
適量
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作り方
1
大根は長さ4~5センチ
2~3ミリの厚さの短冊に切る
2
豚肉は食べやすい大きさに切る
ニラは4cmに切る
3
フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める
4
大根を加え、ややしんなりするまで炒める
5
★の調味料を入れ、さらに炒める
6
汁気が、少し残ってる頃に、ニラを加え、汁気がなくなるまで強火で手早く炒める
皿に盛りできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根とニラの消費に。
公開日:2013/05/14
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このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2014/08/26 14:18
にらの香りが食欲をそそって、お野菜が一緒にもりもりいただける素敵レシピ♪ごはんにかけてがっつりいただきました^^vこういう味付け大好きです♪ご馳走様でした☆
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママさん、こんばんは♪味付け、気に入って頂けて嬉しいです(^_-)こちらこそ、美味しそうに作って頂き素敵なレポありがとうございました(^o^)
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