紅茶パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 強力粉 280g
- 砂糖 20g
- スキムミルク 8g
- 塩 4g
- バター(マーガリン可) 17g
- ティーバッグ(アールグレイ) 2つ+1つ
- ドライイースト 3g
- 水(作成した濃いめの紅茶) 200ml
作り方
- 1 水のかわりに紅茶を使います。ティーパック2つをかなり多く濃いめの紅茶を作り、常温になるまで冷まします。
- 2 強力粉に残りのティーパック1つを混ぜ合わせます。その他の材料と一緒に、ホームベーカリーの通常の食パンコースで焼き上げます。
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- ホームベーカリーにおまかせ
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