じゃがいもとツナのパフ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 じゃが芋は洗って皮ごとラップでふんわりと包み、レンジで３分加熱する（爪楊枝を刺してすっと通ればok）
- 2 ①が熱いうちに火傷に注意して皮をむき、粗くつぶし、ツナを缶汁ごと加え、卵も加えてどろっとした状態にする。（ホットケーキの種くらいの固さになるよう卵の量で調整する）
- 3 揚げ油を高温に熱し、②をスプーンですくって一口大に落としいれ、こんがりときつね色になるまで揚げる。
- 4 ケチャップ、ソース、マヨネーズ、チリソース、生姜醤油、からし醤油、塩など、お好みの味付けでいただく。
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はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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