大豆とコーンのコロコロサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蒸し大豆（水煮でも） １００ｇ
- コーン ５０ｇ
- きゅうり １本
- プチトマト ８個
- 新玉ねぎ ５０ｇ
- パセリ 少々
- ★フレンチドレッシング 大さじ３
- ★塩・黒こしょう 少々
作り方
-
1
新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし辛味を抜く
ザルにあげキッチンペーパーに包んで水気を拭き取る
-
2
きゅうりは１cm角に切る
プチトマトは２等分に切る
パセリは葉の部分だけを摘み、みじん切りにした後、水にさらし水気を切る
-
3
ボールに蒸し大豆、きゅうり、トマト、玉ねぎ、コーン、みじん切りパセリ、★を入れ混ぜ合わせる
皿に盛り出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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M6662017/07/03 07:59
玉ねぎなしですが、美味しくいただきました( ^ω^ )
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