うまっっ☆明太子とイカのパスタ♪ レシピ・作り方

うまっっ☆明太子とイカのパスタ♪
popham
popham
癖になる味〜♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタを規定の時間、茹でる
  2. 2 バター、卵黄、明太子、牛乳をボールで混ぜて常温にする。
  3. 3 ニンニクと唐辛子をカットする。
  4. 4 フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニクと唐辛子を入れて炒める。
  5. 5 いい匂いがして来たら、イカを入れて軽く炒めて火を止める。
  6. 6 パスタが茹で上がったら、フライパンを再度火にかけて、パスタのゆで汁を大さじ5入れて乳化させる。
  7. 7 6のフライパンに、パスタを入れてオイルを絡める。
  8. 8 7がしっかり混ざったら、
    2で作った明太子ソースを入れて、手早くしっかり混ぜる
  9. 9 盛りつけて、細かく切った大葉を乗せて完成☆

きっかけ

母から受け継いだ味です♡

おいしくなるコツ

オイルにゆで汁を入れてしっかり乳化させるとより美味しくなります♪

  • レシピID:1330005516
  • 公開日:2013/01/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
明太子 イカ パスタ おつまみ
料理名
明太子とイカのパスタ
popham
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る