あんまん２ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 300g
- ドライイースト 5g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 30g
- ぬるま湯 200ml
- あんこ 250g
作り方
- 1 砂糖とドライイーストにぬるま湯を入れ、溶かす
- 2 ①に力粉と薄力粉、塩をまぜ、よくこねる
- 3 ③をラップで包み、１５分休ませる
- 4 ③を１０等分し、団子状に丸めて、平に伸ばし、あんこを包む
- 5 蒸し器で約１５分むす
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