【お手伝いレシピ】ぜんざい レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 150g
- 水（白玉用） 70ml
- あんこ 200g
- 水（あんこ用） 200g
- 塩 少々
作り方
- 1 【お手伝いポイント】白玉粉に水を少しづつ加え、耳たぶの硬さになるようにこねる
- 2 ①を１口大に丸めて、沸騰した湯で、浮いてくるまでゆがく
- 3 ゆがいたら、冷水で冷やす
- 4 あんこ、水を沸騰するまで煮て、塩で味を整える
- 5 ④に③を加える
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