長ネギとコーンのかき揚げ レシピ・作り方

長ネギとコーンのかき揚げ
mint✩(返レポお休み中)
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ネギとコーンの甘さがよかったです。うどんと一緒にいただきました。

材料(2人分)

  • 長ネギ 60g
  • コーン 40g
  • 天ぷら粉 大さじ2強
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 長ネギは1㎝幅の小口に切る。
  2. 2 天ぷら粉に水を入れ、やや硬めの衣を作り、ネギとコーンを入れて、絡ませる。
  3. 3 170度の油でカラリと揚げたら出来上がり。

    衣が薄いと、バラバラになりやすいので、衣は硬めの方が失敗が少ないです。

きっかけ

うどんを食べるのに、作りました。

  • レシピID:1330005424
  • 公開日:2013/01/18
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カテゴリ
天ぷら
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