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山芋入り★揚げ餃子 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
山芋のネバネバは消えて、もっちりした食感です。お醤油などをつけていただきます。
材料(2人分)
餃子の皮
8枚
山芋(すりおろし)
70g
青のり
適量
だしの素
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
揚げ油
適量
(糊代わり)小麦粉、水
適量
作り方
1
すりおろした山芋に青のり、しょうゆ、だしの素を入れて混ぜる。
2
餃子の皮に乗せ、水で溶いた小麦粉を端につけながら包んでいく。
3
170度の油で、キツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山芋のハンパがあったので。
公開日:2013/01/08
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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