かぼちゃとさつまいもの揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、かぼちゃを一口大に切り、ラップをしてレンジ（５００Ｗ）で、2分～3分、柔らかくなるまで加熱、熱いうちにマッシュにする。

2. 2

   １に、砂糖、塩（ほんのちょっぴり）黒ゴマを入れて混ぜる。

3. 3

   餃子の皮の縁に、小麦粉と水をといたものをつけながら、２を包んでいく。

4. 4

   170℃の油で、ｶﾗﾘと色良く揚げたら出来上がり。