豚肉のポテト巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1㎝角の棒状に切り、水にさらして水気を切り、竹串が通るぐらいの固さにゆでる。
   
   崩れると巻けないので、気持～ち固めにゆでてください。

2. 2

   豚肉を広げ、軽く塩こしょうを振り、じゃがいもを3本づつ乗せて巻いていく。
   
   肉が大きかったので3本にしました。本数は肉の枚数で調整してください。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚巻きを並べ、こんがりきつね色になるまで焼く。
   
   ★を入れ、たれを絡め、皿に盛ってできあがり。