かいわれ大根入り★豆腐とわかめのお吸い物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆腐
- 100ｇ
- 塩蔵わかめ
- 30ｇ
- かいわれ大根
- 30ｇ
- 白ネギ
- 少々
- 水
- ６００ｃｃ
- ★だしの素
- 小さじ１．５
- ★しょうゆ
- 小さじ１
- ★塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 豆腐はさいの目に切る
かいわれは根を落とす
塩蔵わかめは、水に入れて塩出しし、食べやすい大きさに切る。
ネギは小口切りにする。
-
- 2
-
- 鍋に水を入れて火にかけ、★と豆腐を入れる。
-
- 3
-
- 豆腐が温まったら、わかめ、かいわれを入れ、すぐに火を止める。
お椀に盛り、ネギを散らして出来上がり。
きっかけ
しなしなになる前に、かいわれ大根を使ってしまいたかったので。
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