大根とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき千切りにする。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、半分にし、1センチ幅に切る。
   水にさらして水気を切る。

3. 3

   鍋に水、だしの素、大根を入れて火にかけ、煮立ってきたらじゃがいもを加え、大根とじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
   
   ＊じゃがいもが煮崩れないように時間差でじゃがいもを入れました

4. 4

   味噌を溶き入れ火をとめ、お椀に盛り、小口に切った小ねぎを散らしてできあがり。