じゃがいも入り卵やき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メークインは皮をむき、耐熱皿に乗せラップをして３分加熱する。
   横半分に切ってから１センチ幅に切る（食べやすい大きさで）

2. 2

   ピーマンは種をとり１センチ角に切る。
   
   ウィンナーは５ミリの輪切りにする。

3. 3

   卵を溶きほぐし、塩こしょう、さとうで味付けする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、１と２を入れて炒め、軽く塩こしょうを振る。
   ３の溶き卵に入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を足し、４を流し入れ大きくかき混ぜ、蓋をして、卵の表面が固まるまで蒸し焼きにする。
   平らな皿を被せひっくり返し、焼き色をつける。

6. 6

   食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り出来上がり。