かぶと人参の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぶの葉はラップで包み１分チンして、小口切りにする。
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2
カブは皮をむき、縦半分に切ってから５ミリの薄切りにする。
人参は皮をむき、かぶより薄いいちょう切り（２ミリぐらい）にする。
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3
耐熱皿にみりんをいれ、ラップをせずに、１分チンしてアルコール分を飛ばし、酢とさとう、塩を加える。
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4
ビニール袋にカブ、人参、かぶの葉、３の甘酢を入れ、冷蔵庫で２～３時間漬けてできあがり。
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りばくん2012/11/26 20:46
とても簡単でおいしかったです。また作りたいです。
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