ブロッコリーとエビのタルタルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、色よくゆで、水気をきる。
   ﾊﾞﾅﾒｲｴﾋﾞは殻をむき、背ワタがあれば取り除き、サッとゆでる（ボイルえびなら、そのままで）

2. 2

   ゆで卵を作り、粗みじんに切る。
   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛みを抜き、水気を絞って、ゆで卵と混ぜる。

3. 3

   ２に★の調味料を入れてタルタルソースを作る。
   ブロッコリーとえびを皿に盛りつけ、食べる直前にタルタルソースをかけて出来上がり。