塩麹で☆キュウリ漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キュウリは７～８mm幅の斜め切り。
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2
ジップロックにキュウリを入れて、塩麹を入れる。
全体に麹を馴染ませる。
-
3
冷蔵庫で１日漬けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- キュウリの塩麹漬け
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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レシピへのコメント
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2013.09.10 11:20
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
塩麹は便利ですよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
簡単に作れて、健康、美容にも◎。