カルフォルニア・レーズンを使った簡単レシピ2 レシピ・作り方
材料(4人分)
- カリフォルニア・レーズン 30g
- ホットケーキミックス 100g
- バター(マーガリン) 50g
作り方
- 1 ビニール袋に、ホットケーキミックスとバターを入れて、揉みます。
- 2 混ざったら、レーズンを加えて、さらに揉んで混ぜます。
-
3
トースターのトレイにクッキングペーパーを敷き、その上に平らに敷き詰めます。
トレイからクッキングペーパーがはみ出さないように余分な部分はカットしておきます。 -
4
トースターで5分焼きます。
こんがり焼き色がついたら、アルミホイルで蓋をして、さらに5分焼きます。 -
5
焼けたら、熱いうちに食べやすい大きさにカットします。
熱いうちだと軟らかいので、割れずに切れます。
きっかけ
クッキーを作ってくれと言う子供のリクエストに答えて、家にあるもので作ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
甘さの少なめのクッキーなので、甘いのがお好みの方は、砂糖を少し加えてもいいですよ。
- レシピID:1330004127
- 公開日:2012/07/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- レーズンクッキー
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スコーンのような感じなので、朝食にもいいですよ。