簡単!適当肉じゃが レシピ・作り方

簡単!適当肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
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とにかくお鍋につっこむだけ。面倒くさがりなので簡単、手軽に作りました。

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • じゃがいも 大2個
  • 人参 1本
  • タマネギ 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆水 適量
  • ☆だしの素 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん、日本酒 各大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参を乱切りに、タマネギはくし形切りにする。
    お鍋にサラダ油をひきタマネギを炒め、少し色付いたら豚肉を入れ炒める。豚肉に火がとおったらじゃがいもと人参も入れ軽く炒める。
  2. 2 お鍋に、材料がギリギリかぶる位の水を入れ、全ての調味料(☆)を投入。
  3. 3 15分位煮て、じゃがいもと人参が柔らかくなれば完成!

きっかけ

冷蔵庫のじゃがいも消化

おいしくなるコツ

灰汁が気になる場合はとって下さい。 また、薄味なので濃いめがお好みの方は醤油や砂糖を多めにして下さい。

  • レシピID:1330004083
  • 公開日:2012/07/05
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(2件)

  • marimo11110258
    marimo11110258
    2012/07/18 21:21
    簡単!適当肉じゃが
    仕上げにネギをのせてみました!
    美味しくできました!!
    ほっこりする味です〜!
  • リュウたんです
    リュウたんです
    2012/07/12 14:33
    簡単!適当肉じゃが
    簡単にできてとっても美味しかったです♪また作りたいと思います♪ごちそうさまでした♪

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