照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は半分に切り、火が通りやすい様に皮の方に1cm感覚で切り込みを入れる。

2. 2

   付け合わせの玉ねぎとピーマンは細く切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をいれ、皮の方から抑えながら焼く。

4. 4

   裏面も焼き、空いた所へ野菜を入れて炒める。
   油が回ったら☆を回しかけ、野菜がしんなりしたら取り出す。
   鶏肉は汁気がなくなるまで絡めながら焼く。

5. 5

   切って盛り付け、最後に七味を振る。