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簡単!トマトのヨーグルトスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • プレーシヨーグルト

    1カップ

  • トマト

    1/4個

  • トマトの水煮(缶詰・無塩)

    1/2缶(200g)

  • 玉ねぎ

    1/3個

  • チャーピル

    少量

  • バター・小麦粉

    各大さじ1

  • 固形スープの素

    1個

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!トマトのヨーグルトスープ

この料理は163kcalです

作り方

  • 1

    鍋にバターを中火で溶かし、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら小麦粉を加え、焦がさないように炒め合わせる。

  • 2

    熱湯1と1/2カップを少しずつ加えながら混ぜ、固形スープの素を加える。トマトの水煮をつぶしながら缶汁ごと加え、煮立ったら弱火にして4~5分煮る。

  • 3

    ②をボウルに移して冷まし、ヨーグルト、塩を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で約30分冷やす。器に粗いみじん切りにしたトマトを入れ、スープを注いでチャービルをのせる。

きっかけ

朝、よく使う献立を合わせてみました

おいしくなるコツ

トマトとヨーグルトの酸味か胃液の分泌をたかめて食欲をわかせ、体力ア
ップに貢献。

レシピID: 1330003909

公開日:2012.04.30

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料理名
トマトのヨーグルトスープ

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