材料（2人分）
- ボイルほたて貝
- 6個
- プレーショークルト
- 大さじ1
- キャベツ
- 2枚
- にんじん
- 4cm
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少量
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- パン紛
- 適宜
- ウスターソース
- 適宜
作り方
-
- 1
- ボイルほたて貝は塩、こしょうをふってマヨネーズとヨーグルトを混ぜたものをつけ、パン粉をまぶしつける。
-
- 2
- 天板にオーブンシートを敷いて手順１を並べ、オーブントースターで7～8分焼く。
-
- 3
- キャベツとにんじんはせん切りにしてよく混ぜ、器に手順２と盛り合わせる。食べる直前にウスターソースをかける。
おいしくなるコツ
下味のマヨネーズソースがほたて貝の淡泊な味をカバー
きっかけ
こちらも実家の余りものを活用しました
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