干しするめいかで簡単おつまみ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 干しするめいか 1杯
- 重曹(あれば) 小1
- ●しょう油 大2
- ●みりん 大2
- ●酒 大2
- マヨネーズ 適量
- 一味唐辛子 適量
作り方
- 1 干しするめいかをハサミで1cm幅にカットしボールへ入れる。重曹とひたるくらいの水を入れ一晩おく。イカがふっくらしますよ。
- 2 イカを水で洗い、鍋にイカと●をいれ煮詰めてできあがり☆
- 3 マヨネーズに一味唐辛子をふったソースにつけて食べて下さい。
きっかけ
お正月にいただいた干しするめいかの簡単で美味しい食べ方を考えてみました☆
おいしくなるコツ
煮すぎるとイカが固くなるので様子をみながら煮て下さい☆
- レシピID:1330003427
- 公開日:2012/02/06
関連情報
- 料理名
- おつまみ
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