デリ風★レンコンとひじきのゴママヨサラダ レシピ・作り方

デリ風★レンコンとひじきのゴママヨサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yukayuka5
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ちょっと見映えもするサラダ。
繊維&鉄分なので、妊婦さんにもおすすめです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは薄切りにし、サッと茹でるか、レンジでチン(600W1分半くらい)しておく。
    ひじきは表示通りに戻す。
  2. 2 下ごしらえしたレンコン、ひじき、コーンに調味料とゴマを混ぜるだけ!
    仕上げにパセリを散らしても★

きっかけ

ごぼうサラダが多い我が家ですが、レンコンの美味しい季節なので、シャキシャキレンコンで!

おいしくなるコツ

ゴマはたっぷりが美味しい★ コーンの代用には、パプリカやブロッコリーなど彩りになるものがいいかなと思います!

  • レシピID:1330002785
  • 公開日:2011/10/15
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レンコン ひじき すし酢 ゴマ
料理名
レンコンサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • flowerpure
    flowerpure
    2011/10/20 21:19
    デリ風★レンコンとひじきのゴママヨサラダ
    レンコンが有るけどきんぴらも煮物も飽きた~、
    というわけで、こちらのレシピにたどり着きました。
    しゃきしゃき歯ごたえがあって美味しかったです!!

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