シャキシャキ小松菜と豚肉のニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って、根元を切りい落として、４～５ｃｍのざく切り。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れて火にかける。
   香りが出てきたら、豚肉を入れて色が変わるまで焼く。(中弱火)

3. 3

   豚肉の色が変わったら、小松菜を入れて、しんなりするまで中強火で炒める。
   塩コショウ、醤油を入れて、全体に混ぜる。

4. 4

   火からおろす直前に、鍋肌から、醤油をかけて、強火で香りをつけたら出来上がり。