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夏の定番♪cafe風コーヒーロックミルク レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2杯分人分

  • *インスタントコーヒー

    大さじ1

  • *砂糖

    大さじ1.5~2

  • *熱湯

    200cc

  • 牛乳

    100~150cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏の定番♪cafe風コーヒーロックミルク
  • 100円以下

コーヒーを凍らせるからずっと薄くならずに飲めます。段々甘さが増してくるのでそこがまた美味しい♪来客時などのおもてなしにも。

作り方

  • 1

    *を混ぜてよく溶かし氷を作るケースに入れて冷凍庫で固める。
    私が愛用しているケース。これで大体コップ2杯分♪

  • 2

    固まったらコップに入れて牛乳をそそぐ。コップに沢山入れるのがお勧め♥スプーンなどで氷を潰しながら飲むとシャーベット感覚♪

  • 3

    沢山作ってジップロックにストックを作っておくと、いつでも飲めて便利です♪お好みでメープルシロップを入れて飲んでもこれまた旨し!

きっかけ

毎年暑い時期になると必ず作る定番の飲み物。来客時などに出すと、とっても喜ばれます。

おいしくなるコツ

コーヒーと砂糖をよく溶かすこと。溶けやすいタイプのコーヒー+ガムシロップを使えば熱湯でなくてもいいので、冷ますまでの時間がかかりません。
無糖で作って、ガムシロップを後入れするのもいいですね。

レシピID: 1330002357

公開日:2011.07.21

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.09.04

    コーヒーが溶けて、濃~いロックミルクのが好きです!(*^。^*)ごちそうさまでした。

    ありがとうございます^^♪
    暑い日はこれがあるとほっとしますよね~。

    お返事を見る

  • 2011.07.30

    発想が素晴らしいです!!最後まで冷たくおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    ありがとうございます~っ^^♪
    薄くならないコーヒーが飲みたかったんですよね、わたし。
    お役に立てて何よりです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カフェオレ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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