糸こんにゃくでチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りに、玉ねぎ・椎茸・にんじん・ピーマンは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   糸こんやくは１分間お湯でゆでて、食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   フライパンを熱し、分量外のごま油をひいて、豚肉を炒め少し火が通ったら、玉ねぎを→にんじん→ピーマン→椎茸の順に野菜も入れ炒める。

4. 4

   充分に水気をきった糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶ（パチパチ聞こえるくらい）まで炒める。

5. 5

   ☆の調味料を入れ、味が馴染んだら出来上がり。