ガーリックチップの♪ブロッコリーとベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて幅７～８mmのスライス。耐熱皿に入れて水をふってから、ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。(串が通ればＯＫ)
   ブロッコリーも、やや固めに下茹でする。

2. 2

   フライパンに油をひいて、１mm幅にスライスしたニンニクを入れて香りが出るように炒める。
   香りがしてきたら、２ｃｍ幅に切ったベーコンを入れて、弱火で少しカリッとするまで炒める。

3. 3

   ブロッコリーを加えて炒める。少ししんなりしてきたら、じゃがいもを入れて炒める。
   全体に炒まったら、塩コショウ、味の素、ブラックペッパーをふってざっくり混ぜれば出来上がり。