お祝い☆お弁当にも！手軽にもっちもっち赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を水で洗い、多めの水を入れた鍋に入れ、強めの火にかけ沸騰させ２分ほどしたらなべの湯を捨てる（ゆでこぼし）

2. 2

   鍋に①の小豆と水３カップをいれ火にかける。沸騰後弱火にして１５分煮る。火を止め１５分ほどそのままほっておく。

3. 3

   炊飯器に研いだもち米と②の小豆をいれる。
   普通の水加減より少し少なめの水位（２、５合位）まで②のゆで汁をいれて、即炊飯のスイッチポン！

4. 4

   炊きあがりあと１０分ほど蒸らせば完成！！