切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を戻す。（生で食べるので、国産がオススメです。）

2. 2

   水菜を切る。水にさらす。

3. 3

   切り干し大根を両手でギュギュっとしぼって水気をきって、5cm幅くらいに切る。

4. 4

   切干大根と水菜をドレッシング（なんでも合うと思いますー。めんつゆでもよし）と、ゴマをあわせます。