・ほうれん草は完全に火が通らない状態を目安に、レンジで加熱します。 ・使うドレッシングは酸味が強いもの(ホワイトやフレンチ)の方がよく合います。
生のほうれん草サラダだと茎が食べにくいので、軽くレンジでチンした温サラダにしてみました。
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そこでレンジを使った温サラダ、茎も柔らかくなりおいしい一品になりました(^^)