レンジで簡単☆ポテトサラダ*りんご入り* レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/4本
- いんげん(今回は冷凍) ５本程度
- りんご 1/3個
- 塩 少々
- 黒コショウ(できればあらびき) 少々
- マヨネーズ 大さじ３
作り方
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1
にんじん・いんげんは小さめに切って、約３０秒(600w)レンジでチンしておく。
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2
じゃがいもは今回、小玉なので６個使用します。
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3
皮をむいて小さめに切ったじゃがいもは、水にさらしてあくを抜いたあと、約３分(600w)レンジでチンする。
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4
３でやわらかくなったじゃがいもを熱いうちにフォークなどでつぶす。
塩・黒コショウ・マヨネーズを和える。
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5
１のにんじん・いんげんを加えて混ぜたあと、あら熱をとる。
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6
５に、小さめに切ったりんごを混ぜればできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
*maista*
節約生活を心がけている新米主婦です☆
スーパーではその日に安いものばかり買い、献立はその日ある食材から考える日々^^;
昔から料理は好きなのですが、今はこどもが小さいので、時短＆簡単！なものばかり作ってます(^▽^*)
安くて、簡単で、おいしい料理をもっともっと作れるようにがんばります♪
☆2011.12.27の今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただきました☆
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たんさん娘2016/06/09 18:01
とても美味しかったでーす♪
ごちそうさま☆
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りんごのシャキシャキ感も楽しめます♪