玉ねぎの中華風あえ物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに…１）茶色い皮を剥きます ２）上下を切り落とします ３）縦半分に切ります ４）端からごく薄く切っていきます
- 2 新玉ねぎの場合は必要ないのですが、辛味を取るために普通の玉ねぎの場合は塩をもみこんで水にさらします(マメに水を替えて２・３時間ほど)他には流水にさらすのも効果的のよう。
- 3 すりごまにしょうゆ・砂糖・酢・ラー油・ごま油をよく混ぜ合わせ、刻みねぎとパセリを合わせてたれを作ります。
- 4 ②の玉ねぎの水気をよくきり、③のたれをまわしかけ味がなじむまで少し置きます。
- 5 余ったパセリをパラリとかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎの中華風あえ物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
