超簡単！海苔吸い レシピ・作り方

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つきミテハねる
サクっとできて見栄えのする一品なので、普段用としても、また急な来客にも使えます(^^)

材料（２人分）

海苔（一人あたり半枚）
1枚
梅干し（一人あたり1個）
2個
長ネギ
少々
おろしわさび
少々
だしの素
少々
ゆずの皮（なくても可）
少々

作り方

  1. 1
    海苔は半枚を手でちぎり、梅干しは種を取って器に入れる。
    小口切りした長ネギ、千切りしたゆずの皮、おろしわさびとだしの素少々を加え、熱湯を注げば完成～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

向田邦子さんのエッセイに載っていたものを、自分流にアレンジしてみました。 短時間ですぐにでき、しかも見栄えのする一品です。

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
海苔の吸い物

このレシピを作ったユーザ

つきミテハねる 猫と一緒に日々料理の道を追求しておりました。 がっ・・・。 ・・・現在は開店休業状態です。猫、御嶽山に修行に出たので。

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