美味しい ゆずジャム。 レシピ・作り方
材料（５人分）
- ゆず あるだけ。
- 砂糖(ハチミツやケーキシロップでも可。) ゆずの半分位。
作り方
-
1
ゆずは皮ごと使うので、たわしで、こすり洗いしておきます。
種を取って、皮ごと適当な大きさに切ります。 -
2
鍋にゆずを入れて、砂糖を加えます。
そのまま火にかけ、水分がでてくるまで煮ます。 -
3
水分が出てきたら、火を弱めて煮詰めます。 (火が強いとこげついてくるので、煮詰まってきたら、たまにかき回して下さいね。)
煮詰まったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ゆずジャム
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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かば蔵2012/01/02 06:02
ほろ苦柚子ジャムおいしく出来ました(^ ^)v ブイ
レシピへのコメント
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風邪で喉が痛い時に、食後に食べると痛みが和らぎます。
お年寄りなんかは、関節炎の緩和にも。